Fincanda Sürpriz Kek**

Fincanda Sürpriz Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta, (1 tanesinin akı içi için ayrılacak),
• 1 su bardağı şeker,
• 1 çay bardağı süt,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 3 yemek kaşığı kakao,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı kadar un.

İçi İçin:

• 1 adet yumurta akı,
• 1 su bardağı hindistan cevizi,
• 1 çay bardağı pudra şekeri.

Üzeri İçin:

• 1 paket çikolata (80 gr),
• Ceviz içi ya da fındık içi.

Fincanda Sürpriz Kek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, sütü ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edelim.

Sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.

İçi için; bir kaba yumurta akını, pudra şekerini ve hindistan cevizi koyup yoğuralım.

Harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Fincanların içini yağlayalım.

Fincanların içine 1 yemek kaşığı kakaolu hamurdan koyalım.

Kakaolu hamurun tam ortasına hazırladığımız toplardan yerleştirelim.

Topların üzerini kapatacak şekilde kakaolu hamurdan dökelim.

Fincanları tencereye yerleştirip tencerenin yarısına gelecek şekilde su koyalım.

Tencerenin ağzına küçük bir havlu koyup kapağını kapatalım. buhar damlalarının keki ıslatmaması için havlu koyuyoruz.

Su kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp yaklaşık 25 dakika pişirelim.

Pişen keklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ters çevirerek fincanlardan çıkaralım.

Çikolatayı benmari usulü eritelim ve ılımaya bırakalım.

Fincan keklerin üzerine 1 tatlı kaşığı erittiğimiz çikolatadan dökelim.

Fincanda Sürpriz Keklerin üzerini ceviz içi ile süsleyip servis yapın.

Bu harika Fincanda Sürpriz Kek Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.