6 yufka
1,5 şişe Soda
4 yumurta
150 gr tereyağ (eritilmiş soğumuş)
Tepsinin altını yağla. Kuru halde 3 yufkayı üst üste döşe. Sonra peyniri koy. Üzerine 3 yufkayı daha üst üste kuru halde koy. Böreği dilimle.
Sonra 4 yumurtayı bir tabakta çırp. üstüne sodayı ekle. Bunu tepsiye dök. Çekene kadar bekle (ortalama 5 dk )
Sonra soğumuş tereyağını tepsiye dök. Bunu da çekince (ortalama 5 dk) 170 derecede kızarıncaya kadar pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder