Malzemeler
Not..Kullandigim su bardagimin olcusu 250 ml dir. 250 gr. Margarin (eritilecek)yada tereyagida olur.ama ben genelde margarin kullaniyorum kömbe icin.En güzeli vita yagidir varsa onu kullanin. 1 su bardagi şeker Yarim su bardagi yogurt Yarim su bardagi siviyag 2 tane vanilya 1 tane kabartma tozu 1 tatli kasigi dolusu kombe baharati Yaklasik 6 su bardagi un(ben tam 6 su bardagi unu kullandim ama herkeste ayni gitmez kontrollu ekleyin. Üstü icin beyaz Susam (sarı susam olmayacak)--A101 de satılıyormuş Hazirlanisi Sekeri, yogurdu, yarim bardak siviyagi koyun, seker eriyene kadar karistirin.
sonrada erittigimiz yagi ve kombe baharatini, vanilyayi ekleyin elinizle karistirin.unu ve kabartma tozunu koyun biraz karistirin unun hepsini birden koymayin yavas yavas.
Yagli yumusak bir hamur oluyor.videoda var kivami.daha sonrada kalibiniza göre kopartin parcalar susama batirin kaliba bastirin kalibi ters cevirip ucuyla hizlica vurun kömbemiz cikacak icinden.
Yagli kagit serili firin tepsisine aralikli olarak dizin.
Önceden isitilmis alt ust ayardaki firinda 200 derecede ustu kizarana kadar pisirelim.
Not.Icine ceviz yada hurma koyup öylede yapabilirsiniz.kaliba koyarken cevizden hamura koyup öyle yapin.her türlü güzel olur. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder