Sodalı Çıtır Börek; https://www.nefisyemektarifleri.com/s... Sodalı Çıtır Börek Tarifi için Gerekli Malzemeler; 4 yufka Sosu için; 125 gram eritilmiş tereyağı Yarım su bardağı soda 1 yumurta akı 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz İç harç için; Peynir Maydanoz Üzeri için; Yumurta sarısı Çörek otu Hazırlanışı; 1. Sosu için eritilmiş tereyağı, soda, yumurta akı, sirke ve tuzu karıştıralım. 2. Tezgaha serdiğimiz 1 adet yufkanın üzerine her yerine gelecek şekilde sosumuzdan sürelim. 3. 2. yufkamızı da sererek tekrar sosumuzdan sürelim. 4. Yufkamızı 8 parçaya keselim ve iç harcımızdan paylaştıralım. 5. Her bir parçayı kenarlarını katlayarak rulo şeklinde saralım. Diğer iki yufkamıza da aynı işlemi uygulayalım. 6. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürelim. 7. Çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişirelim. 8. Böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
https://www.youtube.com/watch?v=fk-iYUei2bc
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder