Malzemeler
2 paket petibör bisküvi (400g)
1 çay bardağı çekilmiş fındık
80g bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
100g tereyağı
yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
Hazırlanışı
Öncelikle 2 paket petibör bisküviyi elimizde küçük küçük parçalar halinde kıralım.
Ardından küçük bir sos tavasına 100 gram tereyağını alarak eritelim.
Eriyen yağın üzerine yarım su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı kakao ve 1 su bardağı sütü ekleyerek şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
Ocaktan aldığımız karışıma 80 gram bitter çikolatayı ekleyerek çikolata eriyinceye kadar tekrar karıştıralım.
Çikolatalı sosumuz pürüzsüz bir kıvam aldığında hazır demektir.
Bisküvilerin üzerine 1 çay bardağı fındık kırığı ilave edelim.
Ardından hazırladığımız çikolatalı sosu da bisküvilerin üzerine gezdirelim.
Sos ve bisküvileri önce kaşıkla ardından elimizle güzelce karıştıralım.
Güzelce karıştırdığımız harçtan daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım.
Tüm karışımı elimizle yuvarladıktan sonra isteğe bağlı çikolata toplarınızı antep fıstığı, çekilmiş fındık veya hindistan cevizine
bulayarak servis tabağına alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!
https://youtu.be/_Rtb9e83tC4?si=bMjFC21sLH8ec7hy
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder