1,5 su bardağı kırmızı mercimek
10 su bardağı sıcak su
Mercimeği yıka. Küçükçe doğranmış soğanları yağ ile kavur. Salça, nane, tuz,kırmızı biber ve kara biberi ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra yıkanmış kırmızı mercimekleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Sıcak suyu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyoruz.Kaynamaya başladıktan sonra düdüklünün düğmesini kapatıyoruz. 30-45 dk pişiriyoruz. Arada bir düdüklüyü sallıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder