MERCİMEK ÇORBASI (HAŞLAMA)

                                                                                                          10 KİŞİLİK
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet büyük boy soğan

Sosu için:
Tereyağ
biber ve domates salçası
pulbiber
karabiber
nane
tuz


Mercimekleri yıka. Soğanı 4-8'e böl. Tencereye suyu koy içine mercimek ve soğanı ekle. Mercimekler iyice pişip  soğanlar da yumuşayınca blenderdan geçir. Sosu için tereyağ, biber ve domates salçası, pulbiber, karabiber, bol nane ve tuzu tavaya ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz. Blenderdan geçirilmiş çorba ve sos sıcakken sosu çorbaya ekliyoruz.

Afiyet Olsun...