Pirasalari doğrayıp yıkıyoruz. Dogradigimiz havuzları tencereye zeytinyag koyarak kavuruyoruz.uzerine salca ekledikten sonra pirasalari ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Pirasa sulanır sa ocağın altını aciyoruz ki haşlama gibi olmasın. Daha sonra kavrulunca sıcak suyu ekleyip biraz pişince yıkanmış pirinci ekliyoruz .tuz hafif karabiber hafif pul biber ekleyerek baharatlı ayarlayarak pisiriyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder