Tencereye 1 yumurta, kese yoğurdu ve suyu ekleyip blender la cirpiyoruz. Ocağa alıyoruz içine haşlanmış yarmayi koyup hic durmadan karıştırıyoruz. Biraz tereyag ekliyoruz. Daha sonra haşlanmış mercimek nohut ve fasulyeyi ekliyoruz. Eger az haşlanmış ise erken den çorbanın içine katıyoruz. Cok haslanmissa inmeye yakin ekliyoruz ve pisiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırıyoruz.kaynayana kadr yüksek ateş te pişiyor.
Üzerine nane ve yag ile sos yapıp ekliyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder