Malzemeler
- 5 adet yufka
- 1,5 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım şişe soda (100ml)
İç harcı:
- 1 kase lor peyniri
- Maydanoz
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve soda bir kapta karıştırın.
- Fırın tepsisini yağlayıp üzerine yufkalardan bir tanesini tepsinin kenarlarından taşacak şekilde serin.Üzerine hazırlanan sos sürülür.
- Kalan 4 yufkadan iki tanesini daha aralarına sos sürülerek tepsiye döşenir.Yufkaları parçalayarak daha rahat döşeyebilirsiniz.
- Daha sonra iç harcını yufkaların üzerine serpin ve kalan 2 yufkayı da aralarına sos sürerek tepsiye döşeyin.
- Son olarak tepsinin kenarlarından sarkan en alttaki yufkayı böreğin üzerine kapayın ve böreğin en üstüne de kalan sostan sürerek, susam, çörek otu (isteğe başlı) serpebilirsiniz.
- 180 derece fırında böreğin altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
- Yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve soda bir kapta karıştırın.
- Fırın tepsisini yağlayıp üzerine yufkalardan bir tanesini tepsinin kenarlarından taşacak şekilde serin.Üzerine hazırlanan sos sürülür.
- Kalan 4 yufkadan iki tanesini daha aralarına sos sürülerek tepsiye döşenir.Yufkaları parçalayarak daha rahat döşeyebilirsiniz.
- Daha sonra iç harcını yufkaların üzerine serpin ve kalan 2 yufkayı da aralarına sos sürerek tepsiye döşeyin.
- Son olarak tepsinin kenarlarından sarkan en alttaki yufkayı böreğin üzerine kapayın ve böreğin en üstüne de kalan sostan sürerek, susam, çörek otu (isteğe başlı) serpebilirsiniz.
- 180 derece fırında böreğin altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder