Soğan
Madımak
Yumurta
Yoğurt
Pul biber, karabiber,tuz
Yapılışı:
Soğanları küp küp doğruyoruz. Bol yağda kavuruyoruz. pişmeye yakın baharatını atıyoruz. Pişince altını kapatıyoruz. İçine yumurta kırıp karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra yoğurdu da ekleyip son kez karıtırıyoruz.
ve bitti..
Hamuru
Un
Su
Tuz
Not: Çok ince açmıyoruz kuru kuru oluyo.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder